Buonissimo World - Pasta mit Salsiccia in Tomatensauce

Ich habe schon sehr lange kein Rezept mehr für Euch veröffentlicht. In letzter Zeit habe ich wenig Zeit zum kochen. Aber die wenigen Momente, die ich finden kann, kommt natürlich nur das beste auf den Tisch. Wie immer präsentiere ich Euch ein italienisches Rezept. Die meisten Zutaten für diesen Rezept habe ich aus dem Onlineshop Buonissimo World. Hier bekommt ihr ganz leckere italienische Feinkost. Alle Produkte sind aus Italien. Von Wurst, Nudeln, Wein über Süßes oder Olivenöl könnt ihr alles shoppen, was euer Herz begehrt. Als ich das erste Mal auf der Seite von Buonissimo World stöbern war, ist mir das Wasser im Mund zusammen gelaufen. Alles sieht so köstlich aus und ich liebe italienische Lebensmittel über alles. Kommen wir nun zu meinem Pasta Rezept mit leckerer Salsiccia in Tomatensauce. Das Rezept ist übrigens für 2-3 Personen!

Zutaten:
1 Schalotte 2 Knoblauchzehen Meersalz frisch gemahlener Pfeffer 300g Spaghetti oder andere Pasta ( empfehlenswert Spaghetti Antipo ) 300g Salsiccia mit Fenchel ( empfehlenswert Salsiccia di suino con Finocchio ) 2x Dosen Tomaten  Olivenöl ( empfehlenswert Anniversario Olio e. v. di Oliva ) 50g Butter Parmesankäse ( empfehlenswert Parmesan von Buonissimo World )

Zubereitung:
Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Zwiebel klein schneiden, Knoblauch pressen und in das heisse Olivenöl geben. Salsiccia klein schneiden ( wahlweise ohne Haut ) und mit in die Pfanne geben. Alles zusammen kurz anbraten. Danach die Dosentomaten hinzufügen. ( Ich nehme schon vorgehackte. ) Salz und Pfeffer hinzufügen und alles ca. 20 min köcheln lassen. In der Zwischenzeit einen großen Top mit Wasser aufkochen, Salz hinzufügen und die Spaghetti nach Packungsangabe kochen. Sobald die Nudeln fertig sind, kommen diese in die Pfanne der Sauce. Die Butter hinzufügen und alles gut durchrühren. Zum Abschluss kommt auf die fertig angerichteten Teller, der frisch gemahlene Parmesankäse oben drauf.

Als Vorspeise und Antipasti kann ich Euch sehr die Fenchel Salami aus dem Buonissimo World Onlineshop empfehlen. Die ist absolut köstlich und schmeckt auch lecker mit einem Stück Parmesan und Weintrauben.  Zum Nachtisch konnte ich bei den Schokoladenkonfekt aus Italien nicht widerstehen. Die machen echt süchtig und man kann nicht aufhören zu essen. Die solltet ihr unbedingt mal probieren!!! Na habe ich Euch neugierig auf Buonissimo World gemacht? Dann schaut dort unbedingt mal vorbei.  Nun wünsche ich Euch viel Spaß beim nachkommen!

CIAO Jeannette

*In Kooperation mit Buonissimo World